{"id":3949,"date":"2024-01-29T08:40:50","date_gmt":"2024-01-29T08:40:50","guid":{"rendered":"https:\/\/e-strada-ex.pl\/przepis-krok-po-kroku-jak-zrobic-ciasto-na-tortille-w-domowym-zaciszu\/"},"modified":"2024-01-29T08:40:50","modified_gmt":"2024-01-29T08:40:50","slug":"przepis-krok-po-kroku-jak-zrobic-ciasto-na-tortille-w-domowym-zaciszu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/e-strada-ex.pl\/przepis-krok-po-kroku-jak-zrobic-ciasto-na-tortille-w-domowym-zaciszu\/","title":{"rendered":"Przepis krok po kroku: Jak zrobi\u0107 ciasto na tortille w domowym zaciszu?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Tortille to niezwykle popularny i wszechstronny dodatek do wielu da\u0144, znany przede wszystkim z kuchni meksyka\u0144skiej. Je\u015bli chcesz przygotowa\u0107 je samodzielnie w domowym zaciszu, dobr\u0105 informacj\u0105 jest to, \u017ce nie jest to trudne! Przedstawiamy krok po kroku przepis na ciasto na tortille, dzi\u0119ki kt\u00f3remu szybko i \u0142atwo upieczesz idealne placki.<\/strong><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_62 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Spis Tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/e-strada-ex.pl\/przepis-krok-po-kroku-jak-zrobic-ciasto-na-tortille-w-domowym-zaciszu\/#Co_bedzie_potrzebne_do_przygotowania_domowych_tortilli\" title=\"Co b\u0119dzie potrzebne do przygotowania domowych tortilli?\">Co b\u0119dzie potrzebne do przygotowania domowych tortilli?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/e-strada-ex.pl\/przepis-krok-po-kroku-jak-zrobic-ciasto-na-tortille-w-domowym-zaciszu\/#Jak_zrobic_ciasto_do_tortilli_krok_po_kroku\" title=\"Jak zrobi\u0107 ciasto do tortilli krok po kroku?\">Jak zrobi\u0107 ciasto do tortilli krok po kroku?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/e-strada-ex.pl\/przepis-krok-po-kroku-jak-zrobic-ciasto-na-tortille-w-domowym-zaciszu\/#Wyrabianie_ciasta_tortille_%E2%80%93_czyli_jak_zrobic_ciasto_na_kartacze\" title=\"Wyrabianie ciasta tortille \u2013 czyli jak zrobi\u0107 ciasto na kartacze\">Wyrabianie ciasta tortille \u2013 czyli jak zrobi\u0107 ciasto na kartacze<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/e-strada-ex.pl\/przepis-krok-po-kroku-jak-zrobic-ciasto-na-tortille-w-domowym-zaciszu\/#Ciag_dalszy_przygody_z_ciastem_na_tortille\" title=\"Ci\u0105g dalszy przygody z ciastem na tortille\">Ci\u0105g dalszy przygody z ciastem na tortille<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/e-strada-ex.pl\/przepis-krok-po-kroku-jak-zrobic-ciasto-na-tortille-w-domowym-zaciszu\/#Tortille_w_praktyce_%E2%80%93_jak_sie_robi_ciasto_na_tortille\" title=\"Tortille w praktyce \u2013 jak si\u0119 robi ciasto na tortille?\">Tortille w praktyce \u2013 jak si\u0119 robi ciasto na tortille?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/e-strada-ex.pl\/przepis-krok-po-kroku-jak-zrobic-ciasto-na-tortille-w-domowym-zaciszu\/#Podgrzewanie_tortilli_%E2%80%93_ostatni_etap\" title=\"Podgrzewanie tortilli \u2013 ostatni etap\">Podgrzewanie tortilli \u2013 ostatni etap<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/e-strada-ex.pl\/przepis-krok-po-kroku-jak-zrobic-ciasto-na-tortille-w-domowym-zaciszu\/#I_gotowe_Przyjemnego_degustowania\" title=\"I gotowe! Przyjemnego degustowania!\">I gotowe! Przyjemnego degustowania!<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/e-strada-ex.pl\/przepis-krok-po-kroku-jak-zrobic-ciasto-na-tortille-w-domowym-zaciszu\/#Reasumujac_sekrety_domowej_roboty_tortilli\" title=\"Reasumuj\u0105c sekrety domowej roboty tortilli\">Reasumuj\u0105c sekrety domowej roboty tortilli<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 id=\"co-bedzie-potrzebne-do-przygotowania-domowych-tortilli\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Co_bedzie_potrzebne_do_przygotowania_domowych_tortilli\"><\/span>Co b\u0119dzie potrzebne do przygotowania domowych tortilli?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Zanim przejdziemy do konkret\u00f3w, jak zrobi\u0107 ciasto na tortille, warto przygotowa\u0107 wszystkie <b>niezb\u0119dne sk\u0142adniki<\/b>. W tym przypadku b\u0119dzie to naprawd\u0119 <b>niewiele rzeczy<\/b>. Ot\u00f3\u017c potrzebujesz: ok. <b>2 i 1\/4 szklanki m\u0105ki pszennej<\/b> (mo\u017cesz te\u017c u\u017cy\u0107 m\u0105ki pe\u0142noziarnistej), <b>1\/2 \u0142y\u017ceczki soli<\/b>, <b>troch\u0119 oleju<\/b> (ok. 2 \u0142y\u017cki) oraz <b>3\/4 szklanki ciep\u0142ej wody<\/b>. Opcjonalnie, dla lepszego smaku, mo\u017cesz doda\u0107 \u0142y\u017ck\u0119 \u015bci\u015ble tajnego sk\u0142adnika &#8211; mase\u0142ka. <\/p>\n<h3 id=\"jak-zrobic-ciasto-do-tortilli-krok-po-kroku\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_zrobic_ciasto_do_tortilli_krok_po_kroku\"><\/span>Jak zrobi\u0107 ciasto do tortilli krok po kroku?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>A wi\u0119c zaczynamy! Po zebraniu wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w, przyszed\u0142 czas na przygotowanie <b>ciasta do tortilli<\/b>. Pierwszym krokiem jest <b>po\u0142\u0105czenie suchej m\u0105ki i soli<\/b>. Wystarczy, \u017ce wrzucisz je do miski i delikatnie <b>rozrabiasz \u0142y\u017ck\u0105<\/b>. Nast\u0119pnie dodawaj ciep\u0142\u0105 wod\u0119 i olej do suchej mieszanki, ca\u0142y czas mieszaj\u0105c. Gdy sk\u0142adniki b\u0119d\u0105 sprawnie \u0142\u0105czone ze sob\u0105, mo\u017cemy przej\u015b\u0107 do kolejnego etapu, czyli <b>wyrabiania ciasta<\/b>.<\/p>\n<h3 id=\"wyrabianie-ciasta-tortille-czyli-jak-zrobic-ciasto-na-kartacze\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wyrabianie_ciasta_tortille_%E2%80%93_czyli_jak_zrobic_ciasto_na_kartacze\"><\/span>Wyrabianie ciasta tortille \u2013 czyli jak zrobi\u0107 ciasto na kartacze<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Ciasto na tortille powinno by\u0107 <b>elastyczne i mi\u0119kkie<\/b>, ale nie klej\u0105ce si\u0119 do r\u0105k. Osobi\u015bcie przypomina mi troch\u0119 <b>ciasto na kartacze<\/b> &#8211; wie kto\u015b mo\u017ce, o czym m\u00f3wi\u0119? \ud83d\ude09 Je\u015bli ciasto jest zbyt suche, mo\u017cesz doda\u0107 odrobin\u0119 ciep\u0142ej wody. Je\u015bli za\u015b jest zbyt klej\u0105ce, posyp je nieco m\u0105k\u0105. Wyrabianie ciasta powinno trwa\u0107 oko\u0142o <b>5 minut<\/b> \u2013 celujemy w uzyskanie <b>g\u0142adkiej, elastycznej konsystencji<\/b>. <\/p>\n<h3 id=\"ciag-dalszy-przygody-z-ciastem-na-tortille\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ciag_dalszy_przygody_z_ciastem_na_tortille\"><\/span>Ci\u0105g dalszy przygody z ciastem na tortille<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Kiedy ciasto b\u0119dzie gotowe, mo\u017cemy przej\u015b\u0107 do kolejnego kroku, jakim jest <b>pozostawienie ciasta do odpoczynku<\/b>. Przykryj je wilgotn\u0105 \u015bciereczk\u0105 i <b>odstaw na 15-30 minut<\/b> &#8211; to pozwoli wyrobi\u0107 si\u0119 idealnej teksturze ciasta. <\/p>\n<h3 id=\"tortille-w-praktyce-jak-sie-robi-ciasto-na-tortille\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tortille_w_praktyce_%E2%80%93_jak_sie_robi_ciasto_na_tortille\"><\/span>Tortille w praktyce \u2013 jak si\u0119 robi ciasto na tortille?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Ju\u017c prawie ko\u0144czymy! Teraz pora na przygotowanie tortilli. Podziel ciasto na <b>porcje<\/b> (jej ilo\u015b\u0107 zale\u017cy od tego, ile tortilli chcia\u0142by\u015b uzyska\u0107). Ka\u017cd\u0105 porcj\u0119 <b>rozwa\u0142kuj<\/b> na cienkim placek. Je\u017celi chodzi o wielko\u015b\u0107, raczej nie ma zasady &#8211; <b>dopasuj j\u0105 do swojego sprz\u0119tu kuchennego<\/b> (czyli patelni) i swoich upodoba\u0144. <\/p>\n<h3 id=\"podgrzewanie-tortilli-ostatni-etap\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Podgrzewanie_tortilli_%E2%80%93_ostatni_etap\"><\/span>Podgrzewanie tortilli \u2013 ostatni etap<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Ostatnie kroki, jak zrobi\u0107 ciasto tortille, to ju\u017c czysta przyjemno\u015b\u0107 i spory apetyt! Rozgrzej patelni\u0119 z <b>odrobin\u0105 oleju<\/b> na \u015brednim ogniu. Gdy b\u0119dzie odpowiednio gor\u0105ca, po\u0142\u00f3\u017c tortill\u0119 na jej powierzchni. Smakowitym znakiem gotowej tortilli s\u0105 <b>z\u0142ote plamki<\/b> na jej powierzchni. Upiecz tortille po jednej stronie przez oko\u0142o 30-40 sekundy, a nast\u0119pnie przewr\u00f3\u0107 na drug\u0105 stron\u0119 i sma\u017c przez kolejne 30-40 sekundy.<\/p>\n<h3 id=\"i-gotowe-przyjemnego-degustowania\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"I_gotowe_Przyjemnego_degustowania\"><\/span>I gotowe! Przyjemnego degustowania!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>No dobrze, to by by\u0142o na tyle. Tyle wystarczy, \u017ceby m\u00f3c si\u0119 z powodzeniem pochwali\u0107 znajomym, jak zrobi\u0107 ciasto na tortille i jak si\u0119 robi ciasto na tortille. Mo\u017cesz eksperymentowa\u0107 z r\u00f3\u017cnymi dodatkami do tortilli, je rozk\u0142adaj\u0105c na placku czy podaj\u0105c jako smako\u0142yki do dipowania w swoim ulubionym sosie. Teraz tylko ciesz si\u0119 samodzielnie przygotowanymi tortillami i smacznego!<\/p>\n<h3 id=\"reasumujac-sekrety-domowej-roboty-tortilli\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Reasumujac_sekrety_domowej_roboty_tortilli\"><\/span>Reasumuj\u0105c sekrety domowej roboty tortilli<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Opanowanie sztuki przyrz\u0105dzania ciasta na tortille wcale nie jest trudne, a efekt zdecydowanie wart jest zachodu! Wystarczy zaledwie kilka sk\u0142adnik\u00f3w, takich jak m\u0105ka, s\u00f3l, olej i ciep\u0142a woda, aby przekszta\u0142ci\u0107 te proste produkty w pyszne, mi\u0119kkie i elastyczne placki. Klucz do sukcesu tkwi w po\u0142\u0105czeniu suchych sk\u0142adnik\u00f3w, w\u0142a\u015bciwym wyrabianiu ciasta oraz pozostawieniu go do odpoczynku. Wszystko to sprawia, \u017ce samo ciasto staje si\u0119 przypominaj\u0105ce ciasto na kartacze. Po upieczeniu na patelni tortille nabieraj\u0105 pi\u0119knych, z\u0142otych plamek &#8211; sygna\u0142, \u017ce to ju\u017c czas na degustacj\u0119!<\/p>\n<p>Wasze podej\u015bcie do tego artyku\u0142u pozwoli Wam odkry\u0107 tajniki domowych tortilli krok po kroku, od przygotowania ciasta, przez wyrabianie, a\u017c po podgrzewanie gotowych p\u0142askich plack\u00f3w. Nie tra\u0107cie czasu na zastanawianie si\u0119, jak si\u0119 robi ciasto na tortille &#8211; zamiast tego eksperymentujcie z r\u00f3\u017cnymi nadzieniami oraz sposobami podania. Ten umiej\u0119tno\u015b\u0107 b\u0119dziecie mogli pochwali\u0107 si\u0119 swoim znajomym oraz uprzyjemni\u0107 sw\u00f3j czas sp\u0119dzony nad ulubionymi daniem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tortille to niezwykle popularny i wszechstronny dodatek do wielu da\u0144, znany przede wszystkim z kuchni meksyka\u0144skiej. Je\u015bli chcesz&hellip;\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3948,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":""},"categories":[238,240,269],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/e-strada-ex.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3949"}],"collection":[{"href":"https:\/\/e-strada-ex.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/e-strada-ex.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/e-strada-ex.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/e-strada-ex.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3949"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/e-strada-ex.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3949\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/e-strada-ex.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/e-strada-ex.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/e-strada-ex.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3949"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/e-strada-ex.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}